作り置き料理風景 ① 週末用の大量のおかず
①のメニューは
- 味玉
- アイオリタルタルソース
- 鶏ひき肉と大根のうま煮
②のメニューは
- 鶏ひき肉と大根のうま煮（完成）
- 豚ひき肉の甘辛そぼろ
- 具沢山のトマト味噌スープ
- 切り昆布とオクラの和え物
③のメニューは
- 人参の胡麻和え
- 豚ロースの野菜肉巻き
- 豚の生姜焼き
- 豚ひき肉の甘辛そぼろ（完成）
- キャベツの浅漬け
- 具沢山トマト味噌スープ
ねねにゃんファミリー愛用品のご紹介✨
お料理の効率に包丁は大事！ うちの包丁はグローバルの三徳包丁 & ペティーナイフ（シャープナー必須）です。
日本の刀鍛冶の包丁を、世界に通用するスタイリッシュデザインにしたのがGROBALと言うだけあって、料理が楽しくなるスタイリッシュデザインです。
- GLOBAL 三徳 3点セット
https://amzn.to/2VQNdpj
肉巻きを作って並べてるシリコンスチーマーはルクエのレギュラーサイズ。
webのセールで買ったんだけど、買って大正解だったアイテム。
普段は、冷凍野菜と冷凍お肉を一緒にぎゅうぎゅうに詰めてチンして食べてます。
ルクエ スチームケース レギュラーサイズ
ルクエ(Lekue)
ヘルシー蒸し料理が電子レンジで簡単にできる。『ルクエ スチームケースを徹底的に使いこなすBOOK 60レシピ』がついていて、あまりお料理が得意じゃない人も、レンジに頼った簡単料理のレパートリーが増えます。とりあえずレンジに任せておけば1品増えるのは素晴らしい。
作り置き保存や、電子レンジ調理ではジップロックコンテナを愛用してます。ホーローとかガラスとか色々可愛いのも悩むのですが、使いやすいし重ねてしまえるしで結局これです。 COSTCOで売ってた24個入りを使ってるのですが、どれも使えて便利です。
ジップロック® カークランド コンテナー
カークランド(Kirkland)
「48PIECE SET」と表記がありますが、これは下の容器で1つ、その蓋でも1つ、という数え方だからで、実際は24pack入りです。いろいろなサイズがあって作り置きにも便利で1セット買っとけばもう他にタッパー要らないかなという感じです。とにかく便利。
