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三兄妹とクッキー作り

三兄妹とクッキー作り

先日、おばあちゃん(彩さんママ)のお誕生日でした。
プレゼント渡したいけど、何にしよう?どうしよう?と悩んで、手作りでお菓子を作ってバースデーカードと一緒に送ることにしました。

ねねにゃんとちゃちゃは、失敗のないホットケーキミックスを使った型抜きクッキー。
これは今までも何度か作ったことがあるので、安心です。
今までよりもずっと手際良くふたりで作りました。
最後の方は、ねねにゃんがもう疲れてきて、ちゃちゃがラッピングを考えたりしました。

ユッキーは、ねねにゃんの面倒を見ながらお菓子作りをするのは嫌だと言って、一人だけ違うレシピで作っていました。
大学受験もあるし、ねねにゃんに構う余裕はないようです。
お菓子の本のレシピからアイスボックスクッキーを作りました。
アイスボックスなはずだけど、仕上がりはバタークッキーみたいな感じにクッキーが少し溶けて伸びてましたが、サクサクで味も美味しくできました。

私はチョコレートブラウニーを作ったのですが、作っている時に母がやってきて
「ユッキー、塩入れちゃうところで、もうスプーンにすくって入れるところで私が止めたのよ!」
と言っていました。
うちには白い砂糖はないのに、計量スプーンに入っていたのが白かったので「塩だ!」とすぐに気づけたらしいです。

キッチンに「SUGER」「SALT」と書いている瓶があり、それぞれに砂糖と塩が入っていて、大きめの琺瑯のジャーも横に置いてあってその中身は塩なのですがこの塩を使ってしまうところだったようです。
そういえば、以前は琺瑯には白砂糖を入れていました。
危ない、危ない。
今度、使いやすくて分かりやすいジャーを探そうかなと思いました。

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そういえば、ねねにゃんがもう何周目かわからない「鬼滅の刃」を観ています。
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バレンタインのお菓子。

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