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起きて10分で完成するお弁当と朝ごはん

起きて10分で完成するお弁当と朝ごはん

2019.10.03

今日のユッキー弁当。
起きて10分。大慌てでした。

  • 鶏そぼろ丼(きゅうりのキューちゃんも乗せた)
  • トマトと胡瓜のポン酢和え
  • ブロッコリーのナムル

まずは冷凍ブロッコリーをシリコンスチーマーでチン!

ルクエ スチームケース レギュラーサイズ
ルクエ(Lekue)
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その間に、コストコで買っておいた冷凍のさくら鷄のひき肉で、そぼろを作りました。
味付けはチューブの生姜と、蜂蜜と麺つゆで、ご飯がすすむ味に整えます。
チンできたブロッコリーは、ごま油+ガーリックパウダー+味塩胡椒+黒ごまで味付けです。

なんとか体裁整えて、持たせました。
いつも適当になってしまうユッキーのお弁当ですが、毎日あるので、これからも「あれば良い」のスタンスでいこうと思います。


ねねにゃんの朝ごはんは、ユッキーのそぼろにキノコを足して、卵そぼろも作って、そぼろ丼。
トマトと胡瓜のポン酢和えも、オクラを足しました。
ブロッコリーのナムルは一緒。
バナナヨーグルトもつけました。

完食できずでしたが、元気に幼稚園に行ったので良しとします。


✧ ユッキーのお弁当箱 ✧
ユッキーは3コンパーメントのジップロック® を使っていますが、日本での正規の取り扱いはないようです。
並行輸入品で似たものがあります。

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