5歳9ヶ月とカレー
甘口カレー。お肉たくさん。
ちゃちゃ仕様のカレーです。
日本のカレーはとてもよく研究されていて、下手に自分でアレンジするよりも箱に書いてある手順を守り、ルーはそのルーのみで仕上げるのが一番美味しいそうです。
母は、そんな豆知識を披露しながら、お肉だけは増量で箱に書いてるようにカレーを作ってくれました。
母がよく作っていたカレーは、欧風カレーなのですが、ルーや具材が高くつくということから、
うちに来てからよく作ってくれているのは家庭らしいキャッチーな日本風カレーです。
美味しいです。
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