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新年用のお餅つき 2019

新年用のお餅つき 2019

2019.12.28

ゆちゃねも冬休みになり、年越し準備を色々と進めています。
大事なイベントの一つ「お餅つき」。新年のお雑煮用のお餅を作ります。餅つきは、餅つきマシーンでやるので、大事な作業はつき上がったお餅をちぎって丸めること。
めんどくさいけど楽しいイベントです。

餅つき機は、洗って吸水させたもち米を入れたら、蒸すのもつくのもスイッチ一つでやってくれるので、簡単です。

餅つき機
エムケー精工(MK Seiko)
エムケー精工独自の上蒸し方式でコシの強い出来立てのおもちを簡単に。
パン作りでも使えます。

数年前までは、いつも祖母の家(ゆちゃねにとっては、ひいおばあちゃん)で親族が集まってやっていました。特に小さい子のいる家庭は子供が喜ぶので必ず参加していましたが、もうひ孫の代にまでならなければ子どももいなくなったので、ここ数年はうちは自宅でやっています。

綺麗に丸まったお餅が並んでいると年の瀬だなぁと感じます。

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